соус из кефира

Сегодня соус из кефира,рецепт который может стать отличной заменой калорийным и жирным соусам на основе растительного масла, майонеза или сметаны.

Состав

соус из кефира

 

Кефир  200 гр

Огурец  100 гр

Петрушка 10 гр

Укроп 10 гр

Соль, перец, специи по вкусу

Калорийность: 38,6 ккал

Белки — 2,2; Жиры — 1,6; Углеводы — 3,8

Рецепт

соус из кефира

Количество продуктов конечно условно. Чего-то можно больше, чего-то меньше. Можно добавить чеснок, соевый соус или какой-то другой именно ваш любимый ингредиент.

Режем зелень, смешиваем с кефиром и специями. Огурец трем на терке присаливаем, выделившийся сок отжимаем, а огурец добавляем в кефирный соус с зеленью.

Такой соус из кефира с зеленью, огурцом подойдёт под многие блюда. С ним хорошо будет сочетаться мясо, курица, особенно суховатая куриная или индюшачья грудка, рыба, лаваш, долма, голубцы, шаурма. Полет фантазий неограничен. Можно просто покушать его с вареным яйцом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.