посчитать калорийность супа

Если возникла необходимость посчитать или рассчитать калорийность, а сегодня мы говорим о супе, то я делаю это с помощью кухонных весов.

Берем и взвешиваем каждый продукт на весах и обязательно записываем. Это касается всего, воды в том числе.

Для примера я взяла суп грибной с куриной грудкой и зеленым горошком.

посчитать калорийность супа

По моему рецепту ингредиенты были следующие (это количество получилось таким потому что именно столько и было продуктов, никакого фанатизма):

Продукт/Вес (гр)/Белки/Жиры/Углеводы

Курица (грудка вареная) / 128/ 38,1 / 2,3 / 0,6

Вешенки вареные / 744 / 2,2 / 0,3 / 5,6

Помидор / 95 / 0,6 / 0,2 /4,0

Вода / 346/ 0 / 0 / 0

Горошек зеленый «Бондюэль» / 208 / 10,4 / 0,4 / 28,7

Лук зеленый / 20 / 0,3 / 0 / 0,9

Сельдерей  / 10 / 0,1 / 0 / 0,2

Общий вес 1551 гр

Общая калорийность 384,1 ккал

Теперь считаем калорийность на 100 грамм: (384,1 * 100) / 1551 = 24,76 или округляем до 24,8

Калорийность на 100 гр – 24,8 ккал

Б/Ж/У  —  3,3/0,2/2,6

Если вы добавляете в блюдо сырые продукты, например, мясо, грибы, крупу, то у них будет другая калорийность.

Зелень, зеленый лук, сельдерей не обязательно считать. Не доходите до маразма. Я здесь привела в качестве наглядного примера.

И не забывайте. Вы считаете готовый блюда только один раз. В дальнейшем где бы вы его не ели, условно оно для вас всегда будет именно такой калорийности как вы посчитали.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.