Люцерна. Как проращивать семена. Пошаговая инструкция.

0
2099
Люцерна. Как проращивать семена. Пошаговая инструкция.

Люцерна, мидийская трава или альфа альфа, является одним из лучших источников витамина К1.
Её очень часто путают с клевером или вообще считают, что это одно и тоже растение. Но это не так.
Сначала познакомимся с ней.
Вот фото, на которых видно, как выглядит трава люцерны.

Люцерна. Как проращивать семена. А вот сравнение её с клевером.

Люцерна. Как проращивать семена.

Люцерна. Как проращивать семена.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Или по отдельности, любое из них хорошо проращивается в домашних условиях.

Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят.

Люцерна. Как проращивать семена.

Шаг 1.

Взвешиваю 20 грамм. Из них получается 115 грамм проростков.

Калорийность пророщенной люцерны — 4 ккал

Белки — 0,03; Жиры – 0,12; Углеводы – 0,7

Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 2.

Замачиваем семена в воде на 6-10 часов.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 3.

После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 4.

Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 5.

Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 6.

Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны.

Время прорастания семян до первых проклюнувшихся росточков 12 часов. Но каждому нужные разная по длине зелень. Я ращу трое — четверо суток, когда видны два зеленых листочка.

Вот мои ростки по суткам.

Но оба эти растения очень полезны и их можно проращивать одновременно в одной посуде. Для этого надо смешать семена и высыпать их в одну емкость для хранения. Например, банку с притертой крышкой. Кстати кому интересно выкладываю фото семян люцерны, чтобы тоже знать, как они выглядят. Шаг 1. Взвешиваю 20 грамм. Из них получается полная 750 граммовая банка. Высыпаю в тарелку, в которой будет идти весь созидательный процесс. Шаг 2. Замачиваем семена в воде на 6-10 часов. Шаг 3. После положенного времени вода стала желтой. Выливаем ее и моем содержимое тарелки под холодной проточной водой. Альфа альфа набухла и готова к проращиванию. Шаг 4. Откидываем на ситечко, для удаления излишков воды. Если воды будет много ничего не прорастет, а только испортится. Шаг 5. Накрываем емкость пленкой и ставим на подоконник на 24 часа. Почему именно на подоконник? Чтобы растение набиралось хлорофилла. Шаг 6. Открываем нашу тарелочку и промываем ростки люцерны. И опять на ситечко и под пленку на сутки. Такая последовательность действий сохраняется 3-4 суток. Все зависит от скорости прорастания проростков люцерны. Вот мои ростки по суткам.

Шаг 7.

Складываем проростки в притертую банку и ставим в холодильник. Они могут там храниться 7-10 дней. Выберите только правильное место в холодильнике, чтобы они не померзли.

Как видите я выращиваю все в тарелке, но можно выращивать и в банке. Все тоже самое, только тарой будет стеклянная банка. Её переворачивают на бок, а крышку оставляют чуть приоткрытой. Но лично мне это кажется слишком трудоемким. Свой вариант я показала Вам выше.

Таким способом Вы вырастите из семян люцерны проростки для еды или зеленых коктейлей.

Люцерна. Как проращивать семена.

 

******************************************************************

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.