Кому гайд будет полезен?

НОВИЧКАМ

• Не знаете с чего начать
• Не имеете навыков в выпечке хлеба
• Сомневаетесь, какие инструменты нужны
• Нужна ли специальная техника
• Сколько времени это займет
• Может я пропишусь в кухне на целый день
• Хотите кормить близких полезным хлебом
• Дорого покупать в магазине хороший хлеб

ЛЮДЯМ С ОПЫТОМ

• Печете, но хотите новых рецептов и навыков
• Получается, но с переменным успехом
• Слишком затратно по времени или деньгам
• Некоторые ингредиенты вызывают сомнения
• Столкнулись со сложными рецептами и хотите упростить

• Закваски
• Мука
• Отруби
• Вода
• Соль
• Масло
• Семена, орехи, семечки
• Сухофрукты
• Подсластители, сахар, мед
• Другие добавки
• Духовка
• Пар
• Авотлиз
• Формы
• Инструменты
• Время
• Хранение
• Комбайн
• Корзиночки
• Хлебопечка
• Весы
• Цена вопроса

Зачем вам этот гайд?

✽ Эксперт этой шпаргалки ✽

Нутрициолог Тимошенко Наталья

• Автор книг и статей в газетах и журналах
• Приглашенный гость на ТВ
• Выпекаю хлеб на закваске более 10 лет
• Фанат здоровой пищи
• Стаж в профессии 6 лет
• Готовлю по принципу быстро и вкусно